Бешбармак рецепт в домашних из утки

Больше 20 лет назад моя подруга, казашка по национальности, готовила казахский бешбармак и пригласила меня на обед. С детства она жила со своей семьёй в ауле. Из её рассказов я узнала, что они выращивали табуны лошадей, баранов и конечно коров.

Бешбармак классический из баранины

Бешбармак это суп-второе, национальное блюдо казахской кухни. Классический бешбармак готовят из баранины с большим количеством репчатого лука и лапши из пресного теста. В переводе с казахского означает «пять пальцев», то есть едят это блюдо руками. Иногда готовят бешбармак из конины, говядины или утки. Готовится это блюдо по случаю праздника или приема дорогих гостей. Мое детство было тесно связано с этим блюдом.

Бешбармак — традиционное блюдо тюркских народов казахов, калмыков, таджиков и т. Большинство из них являлись скотоводами и вели кочевой образ жизни. Говорю это для того, чтобы вы, мои уважаемые читатели, не тешили себя особыми надеждами и не представляли данное кушанье чем-то изысканным и экзотическим.

Отличное блюдо. В детстве соседка из Туркмении готовила на новый год такое. Запомнил вкус с детства. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Бешбармак из утки 5.

Похожие статьи

• Пирог с яблоками и бананом рецепт с пошагово
• Вкусняшки из слоеного теста рецепты пошагово
• Как приготовить курник простой рецепт самые вкусные
• Картинки домашних цветов