Горизонтальный тандыр из кирпича
Печь барбекю из кирпича
Если сделать тандыр своими руками, то получится достойная и многофункциональная замена мангалу или барбекю. И это не просто дань моде или желание поразить гостей чем-то экзотическим. Несмотря на то что все виды тандыров имеют различное устройство, в них можно приготовить практически любую пищу — от восточных деликатесов до традиционных блюд русской кухни. Самодельный тандыр представляет собой печь-жаровню, работающую на дровах. Материалом для изготовления служат огнеупорная глина, песок, вода и красный кирпич.
Тандырная печь — это жаровня необычного вида. Принцип работы тандыра заключается в готовке за счет тепла, исходящего от нагретых стенок печки. Жаровня служит для приготовления мясных блюд, рыбных, хорошо пропекаются овощи, хлеб, еще там можно заваривать чай. Приготовленные вкусности обладают ароматным вкусом, сочностью, бывают хрустящие, а главное, что могут готовиться быстрее, чем духовке или на мангале. Благодаря вертикальному устройству печи, мясной сок не капает вниз, а пропитывает мясо.
- Профессиональный мангал с тандыром для ресторанов и кафе - заказ, изготовление | ООО «МАЛВЕНТ»
- By batareykin, February 5, in Дом-дача. You can post now and register later.
- Кирпичный тандыр является оптимальным вариантом для изготовления своими руками. Многие хотят сделать эту печь из глины, но такая конструкция будет недолговечной, ведь для запекания керамики нужна температура свыше градусов.
- В настоящее время становится модным приготовление еды на улице в различных печах, мангалах и прочих приспособлениях. И одним из таких модных веяний является тандыр.
- Тандыр из кирпича (75 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
- Для сохранения тепла, на фундаментной плите выкладывают сплошной нижний ряд из шамотного кирпича.
- Телефон: ; почта: alexandrandreev66 yandex. Профессиональный мангал и тандыр предназначен для приготовления на углях различных мясных, рыбных, овощных блюд, а также выпечки традиционных мучных изделий в ресторанах и кафе.
- Использовался также для обогрева помещений, в культовых и лечебных целях. Тандыр традиционно является непременным атрибутом внутреннего двора многих южных народов [2] [3].
- Тандыр экзотика на даче 4 фото
- Печной комплекс барбекю призван удовлетворять все кулинарные вкусы фантазии человека.
- Тандыр — самая древняя печь, известная людям. Родиной его считают Месопотамию.
- Тандыр — так называется печь из кирпича на открытом воздухе.
Чтобы построить тандыр из кирпича своими руками чертежи для каждого вида прилагаются отдельно , не потребуются навыки печника. Простейшую печь без дымохода можно выложить за несколько часов, если заранее подготовить фундамент для нее. В качестве материалов для стен можно использовать не только кирпич, но и природный камень, который не растрескается при сильном нагреве. Традиционно печи такого типа используются для приготовления пищи при минимальном расходе дров. Небольшие размеры и особая форма, отсутствие плиты позволяют варить и запекать любые блюда.
