Как Готовить Разные Виды Кофе
Официальный магазин Cremesso, Cafe Royal и Schwiizer
Знаете ли вы, что опытные бариста, которые умеют правильно готовить кофе, не доводят его до кипения, то есть не нагревают его до ста градусов. Кипение убивает вкус кофе! Для того чтобы приготовить ароматный кофе по всем правилам, понадобится конической формы турка или маленькая джезва. Узкое горлышко посуды способствует образованию воздушной пенки, которая является признаком хорошего, тонкомолотого кофе. Пенки должно быть немного, так как её большое количество может уменьшить аромат. Имеется большое количество способов, чтобы заварить кофе.
Рецепт Кортадо
Чтобы взбодриться с утра или при напряженном трудовом процессе, достаточно чашечки кофе. Но горячий напиток, особенно в жаркое время года, не всегда вызывает восторг. Попробуйте холодный кофе! Достаточно пары глотков, чтобы вернуть себе бодрость и энергичность. Впрочем, холодный кофе не только отлично освежает, этот вид напитков — великолепный способ разнообразить вкусовые ощущения. Но как приготовить холодный кофе, чтобы получить максимум наслаждения?
Всегда мечтали научиться готовить вкусный и ароматный кофе не хуже профессиональных бариста? Тогда приготовьтесь читать внимательно, ведь в этой статье мы раскроем вам все секреты приготовления идеального кофе как у настоящих бариста! Качественные зерна — половина успеха в приготовлении вкусного и ароматного кофе. Безусловно, техника и мастерство тоже играют очень важную роль.
