Как Приготовить Гуидак Рецепты
Отвратительные деликатесы, которые уплетают за обе щеки
Морское ушко, или галиотис его также называют абалоном , — прямая противоположность устрице: это жесткое мясистое животное больше собственной раковины, которая состоит только из одной, нижней створки. В пищу употребляют только некоторые виды галиотиса: в частности, те, что добывают у берегов Южной Австралии, гигантских размеров. Средний вес галиотисов, которые водятся на нашем Дальнем Востоке — у острова Монерон, — около двухсот грамм отлов моллюсков там строго запрещен. В Австралии абалон добывают с немалым риском для жизни: ныряльщикам угрожают белые акулы, а квоты на отлов строго ограничены, что приводит к беспрестанному дележу рынка местными артельщиками. Если удалось купить морские ушки, не торопитесь готовить из них что-то простое хотя австралийские рыбаки попросту делают из них котлеты, прокрутив через мясорубку, добавив яйцо и немного муки. Ушки можно приготовить в восточном стиле: например, попробовать соорудить с ними корейскую рисовую кашу чук.
Готовка моллюсков может показаться сложной, если вы не часто этим занимаетесь, но на самом деле это вопрос практики. Всё происходит в одной кастрюле, моллюски довольно быстро готовятся на пару. Вам потребуется всего минут. Это идеальная закуска или даже полноценное блюдо, если подавать его с гарниром. Вы также можете бросить в кастрюлю немного готовых спагетти, чтобы получить идеальные макароны с соусом из моллюсков.
- Кулинарный мастер-класс «Трубач зовёт!»
- Мать природа отлично дружит с чувством юмора и, порой, создает существ, которых в эфир не пропустит даже современная цензура. Сейчас мы отдохнем от сложных биологических законов и узнаем, что такое Гуидак.
- СОФТ Плати. Варить креветки Варить креветки, сколько варить креветки?
- Узнаете, как правильно обращаться с этим нежным моллюском научим правильно варить! Трубач — многогранный моллюск.
Гуидак — это одно из самых необычных существ на нашей планете, они являются представителем отряда двухстворчатых моллюсков и считаются одними из самых больших в своем виде. Данный вид моллюсков употребляется в пищу с незапамятной древности. Гуидак входит в десятку самых долгоживущих существ на планете. Продолжительность жизни моллюска может составлять около лет.
