Как сделать тюльпан из крема на торт
Торты на 8 марта
Домашний кондитер. Готовим бисквит. Яйца взбиваем в миксере с сахаром и ванильном сахаром 10 минут. Добавляем сухие ингредиенты в три приема в яичную смесь, перемешивая снизу вверх в одном направлении. Выкладываем бисквитное тесто в специальную зауженную книзу форму, присыпанную мукой, и ставим в духовку.
Кондитерство — это уже давно не просто разновидность кулинарии, а настоящее искусство, которое считается одним из самых сложных. Кондитеры — не обычные повара, а уже специалисты, которые достигли наивысших вершин в кулинарном деле. Сегодня без кондитерских изделий не обходится ни одно мероприятие. На каждом дне рождения обязательным атрибутом является именинный торт, а также обязателен такой шикарный десерт и на свадьбе.
Украшение тортов кремом — это красиво и увлекательно. Самое простое — сделать розу из крема , если вы ранее никогда не украшали десертов. Несколько простых движений, чуточка потраченного времени, и, вуаля, получается замечательная роз из крема! Для изготовления роз можно использовать такие кремы: заварной шарлот , масляный, белковый именно они будут хорошо держать форму. Самый лучший крем — масляный, им можно украшать влажные поверхности к примеру, торт покрыт сметанным кремом, сливками, повидлом, вареньем. Если вы используете белковый крем, то выкладывайте его либо на глазурь, либо на масляный крем или мастику.
