Можно ли кефир заменить молоком

Запомнить меня Войти. Введите цифры и буквы. Сдобная, дрожжевая и пресная выпечка, приготовленная на кефире, получается особенно пышной и вкусной, благодаря свойствам кефира вызывать молочнокислое брожение, усиливающее вязкость и пластичность теста и повышающее разрыхляющий эффект соды или дрожжей. Чем можно заменить кефир в замесе, чтобы выпечка получилась такой же пышной и пористой, подскажут советы профессионалов.

Чем заменить кефир в выпечке?

Кисломолочные продукты успешно заменяют друг друга в выпечке, например, кефир можно заменить ряженкой или йогуртом. Вкус и консистенция меняются, но если подкорректировать рецепт, то всё получится очень вкусно и красиво. Кефир — очень популярный ингредиент для домашней выпечки: этот густой кисловатый продукт делает тесто пышным и мягким. Кефир нравится не всем, да и бывают ситуации, когда гости на пороге, а в холодильнике только ряженка или сметана. Мы создали телеграмм канал в котором каждое утро в выходить крутой гороскоп на сегодня.

Ваш браузер устарел, поэтому сайт может отображаться некорректно. Обновите ваш браузер для повышения уровня безопасности, скорости и комфорта использования этого сайта. Обновить браузер. Для замены кефира можно использовать различные продукты. Это могут быть как другие кисломолочные напитки, так и простые фрукты и соки.

Сообщение Гость » Чт ноя 20, pm. Сообщение admin » Чт ноя 20, pm. Сообщение Гость » Пт ноя 21, pm. Сообщение Гость » Пт ноя 28, pm.

Похожие статьи

• Как приготовить печень в кефире рецепт с пошагово
• Фиат альбеа замена ремня генератора
• Что можно привезти из турции из одежды
• К телу которое можно считать материальной точкой