Мясной рулет из баранины с начинкой рецепт
Мясной рулет из баранины с начинкой из оливок с сальсой верде
Мясной рулет из говядины к праздничному столу каждая хозяйка стремится приготовить что-нибудь особенное, чтобы удивить и порадовать гостей, а также продемонстрировать свои кулинарные способности. Приготовьте рулет банкетный по итальянскому рецепту — необычный, красивый и очень вкусный. Ароматное мясо и восхитительно вкусный соус не оставят равнодушным ни одного, даже самого избалованного гурмана. Печать Как приготовить рецепт Мясной рулет из говядины Подготавливаем лук и чеснок Лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами, перекладываем на мелкую тарелку.
Деревянные шпажки нужно предварительно замочить на несколько часов в воде. Баланс в этом рецепте помогают создать сладкий лук, ароматное крепленое вино и немного кислинки от уксуса. Эксперименты допускаются: можно взять порей, он еще слаще, чем красный лук, а вместо хереса. Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот. Что касается мяса, то у нас.
Брюшину помыть, осушить, разложить на разделочной доске, посыпать солью, хмели-сунели и перцем. Брюшину сложить сначала конвертиком см. Рассол вместе со всеми ингредиентами довести до кипения и положить в него рулет. Готовый рулет остудить, снять нитки, намазать пастой все ингредиенты для пасты перемолоть до состояния кашицы , выдержать в холодильнике часа.
