Рецепт жидкого теста для торта
Мастер-класс: торт «Медовик» в домашних условиях
Торты из жидкого теста — это отдельная категория в кулинарной книге. И назовем эту рубрику: «Быстро и без хлопот». То есть, когда мы оооочень устали, когда срочно нужно приготовить вкусненькое для гостей, что «скромно» топчутся на пороге, или когда на нас бессовестным образом напала лень, мы достаем свои шпаргалочки и готовим вот такие обалденнейшие бисквиты! Почему я считаю такую статью нужной и актуальной? Понятно, что ради дорогих нам людей мы и не на такие подвиги готовы.
Медовик без раскатывания коржей
Показать далее Мёд очень гигроскопичен, он способен поглощать влагу из воздуха, поэтому изделия из медового теста долго не черствеют. В «Медовике» всё прекрасно: и аппетитные коржи, и сливочный крем с варёной сгущёнкой, и лаконичная строгость формы. Просто наслаждайтесь! Любимый многими сливочный крем на варёной сгущёнке делает выпечку не просто вкусной, а очень вкусной. Медовики считаются традиционной русской выпечкой, эти многослойные торты с медовым вкусом знакомы всем с детства.
В этом гайде вы найдете рецепт булочек с разными схемами плетения и лайфхаки по приготовлению дрожжевого теста! Готовим заварной крем. В кастрюлю наливаем молоко и ставим на огонь. Нужно чтобы молоко хорошо прогрелось но не кипело. Затем в чашке смешиваем яйца и сахар до однородной массы. В эту массу добавляем муку и опять перемешиваем.
