Рисовые Шарики Японские Рецепт
Рисовые шарики онигири суши с лососем
Пароль будет отправлен вам на e-mail. Автор рецепта: AnnaM. Онигири — это традиционные японские рисовые шарики, которые обычно начинены различными ингредиентами, такими как рыба, мясо, овощи или пикльсы. Онигири готовятся из сушеного риса, который формируется в шарики и обертывается водорослями нори.
Автор: Никита Мелькин, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Рисовые шарики со сладкой начинкой юаньсяо или танъюань — рецепт китайской кухни, шарики готовят в день фестиваля фонарей, который завершает празднование китайского Нового года. В Китае считают, что округлая форма Юаньсяо и специальные миски, в которых они обычно подают, символизируют единение семьи. Поедая рисовые шарики, они принесут семейное счастье и удачу в Новом году. По этой самой вере эти рисовые шарики также подают на китайских свадьбах и любом другом случае воссоединения семьи. Для приготовления рисовых шариков со сладкой начинкой кунжут выложить на сухую сковороду и прогреть. После, слегка обжаренный кунжут смолоть в кофемолке.
