Засолить Толстолобика Рецепт
Маринованный толстолобик
А вы знаете, как засолить толстолобика в домашних условиях быстро и вкусно, да так, чтобы рыба получилась в меру соленой и пряной. Если нет, то этот рецепт засолки толстолобика для вас. В основном все мы привыкли солить морскую рыбу, а оказывается, что и речную рыбу тоже можно засолить.
Время подготовки: 12 дней 12 часов. Время приготовления: 2 часа. Кол-во порций: 40 шт. Вид кухни: европейская. У нас оказались в добыче 4 толстолобика, весом чуть более 2,5 кг каждый.
Совет: если к указанному рецепту добавить сладкий красный болгарский перец и морковь, рыба приобретет красивый оттенок, более насыщенный аромат и тонкий вкус. Блюдо великолепно с печеным картофелем или «мундирками». Читай также: Как приготовить сельдь особого посола. Помочь журналистам. Все права защищены.
