Как приготовить пузанину из свинины в домашних условиях
Как коптить и солить пузанину дома
Расскажу вам вкусную историю, как приготовить еще один деликатес или закуску из мяса свинины. Конечно, такой вареный свиной рулет можно приготовить за час, но, как правило, вареное сало получается очень мягким и рыхлым. Моя мама дала мне рецепт , как сделать вкусный рулет из свиной брюшины пузанины или грудинки с более упругим мясом и салом. Для этого мясо свинины вместе с салом нужно сначала посолить, а потом соленый отварить.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.
Вареную грудинку по-домашнему можно использовать как праздничное блюдо или как дополнение к гарниру. Готовится быстро и просто, а главное получается очень нежное, вкусное, мягкое мясо, которым можно угостить даже дедушек с бабушками!!! Варить грудинку минут на небольшом огне. По истечении времени обмазать вареную грудинку смесью измельченного чеснока, молотого черного перца, молотого красного перца, и специями теми, которые вам нравятся. Положить в посуду фольгу и убрать в холодильник на пару часов можно на ночь. Остается только нарезать грудинку ломтиками и пригласить родных не забыть про бабушек и дедушек или друзей и отведать результат, который вас приятно удивит!!!
